講演【フランスの美食文化と暮らしの美学】

日本在住50年のフィリップ・ソゼッド氏が、フランスの食文化や暮らしの美学をテーマに、AからZまで楽しく紐解く講演シリーズ。フランス語の用語も交えながら、フランス流の暮らしを楽しむエッセンスをたっぷりとご紹介します。食文化を通して日本とフランスの架け橋となるべく多方面で活躍中のフィリップ・ソーゼッド氏。
ソムリエ、サービス業でレストランに長年勤務、ミッテラン元大統領来日時のフランス大使主催晩餐会では、昭和天皇、ミッテラン夫人を含むメインゲストのサービスを担当。現在はSNSにてインフルエンサーとしても大人気のフィリップさんのお話をじっくり聴く貴重な機会です。

最終回は横浜のフレンチレストラン2件を見学し、アルテ・リーベの特別サロンにて講義とお食事会を開催！フランス文化を五感で体験できる特別なひとときをお届けします。

第１回　4月12日（日）フランス流暮らしの美学～ライフスタイルとマナー

第２回　4月19日（日）「アール・ド・ヴィーヴル」という概念の歴史的変遷

第３回　4月26日（日）テロワール（風土・土地と文化の関係）

第４回　5月10日（日）伝統的な祝祭

第５回　5月24日（日）コンヴィヴィアリテ（共食・社交性）とおもてなしの精神

第６回　5月31日（日）フランスのテーブルアート（食卓文化と美意識）＆レストラン訪問　＊終了18:30頃予定

＊最終回のお食事込みのコースは先着１３名様限定となっております。お食事は、【前菜、メイン、デザート、ワイン１杯、コーヒー】のコースを予定しています。

以下はイベント参加にあたっての注意事項です。お申込みの際は必ずお読みいただきますようお願いいたします。お申込みをもって、同意したものとみなします。

＊お申込みは基本的にオンラインブティック又はPeatixのみにて承ります。

＊第６回目はお食事込み・会場はレストランとなっております（詳細はご参加の皆さまにお知らせします）。
＊第1～5回はハイブリッド開催となります。お申込みの際は、オンライン又は会場参加のいずれかをお選びください。
＊お支払い後、参加者のご都合のよるキャンセル、誤って購入の場合はご返金いたしかねます。＊『ドメイン指定受信設定』をされている方は、横浜日仏学院あるいはPeatix からのメールを受信するための設定をしていただく必要がございます。事前に設定をご確認ください。
＊イベントは不測の事態ややむを得ない事情により、急遽変更、中止となる場合がございます。
＊イベント中、広報及び記録用に写真を撮らせていただきます。不都合ある場合等は事前にお知らせくださいませ。