La culture de cour de la dynastie des Bourbons s’est épanouie sous le règne de Louis XIV et a continué à rayonner, en évoluant, jusqu’à l’époque de Louis XVI. La gastronomie y occupait une place centrale. Quel lien Marie-Antoinette entretenait-elle donc avec l’alimentation ? Quels étaient ses goûts et comment vivait-elle cette culture culinaire à la cour ?
L’alimentation de la reine ne peut être considérée isolément : elle est intimement liée à la monarchie, à l’étiquette de cour et aux tendances de l’époque.
Découvrons une facette méconnue de Marie-Antoinette à travers le prisme de la table.
Séminaire en japonais
Participation en présentiel : Institut français du Kyushu (Fukuoka)
Participation en ligne : via Zoom
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