Gastronomie

Œnologie en automne 2025

Date

Du mardi 7 octobre au mardi 9 décembre 2025

Heure

19:00-20:30

Tarif

Général (5 séances) ¥27,500, membre du club France (5 séances) ¥26,500, 1 séance (commun) ¥5,800

Format

en présentiel

Tomomi Yoshimura est une sommelière professionnelle ayant séjourné dans plusieurs pays producteurs.

À chaque cours vous dégusterez 5 vins de bases à l’aveugle. Vous apprendrez les expressions nécessaires pour décrire les parfums et les goûts des vins. Ce séminaire s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux initiés.

*Séminaire en japonais

Le mardi 7 octobre, 19h00-20h30 À la découverte des arômes du vin

Le mardi 21 octobre, 19h00-20h30 Les grands cépages de base du vin

Le mardi 11 novembre, 19h00-20h30 Dégustation comparative : vins de France et vins du monde

Le mardi 25 novembre, 19h00-20h30 Le Beaujolais nouveau et les vins de Bourgogne

Le mardi 9 décembre, 19h00-20h30 L’alliance du chocolat et du vin

Tarif

Général (5 séances) ¥27,500

membre du club France (5 séances) ¥26,500

1 séance (commun) ¥5,800

* Vin compris

* Réservation nécessaire au moins trois jours avant le séminaire concerné, aucune annulation n’est possible passé ce délai. Merci de votre compréhension.

Intervenante

Tomomi Yoshimura

Sommelier-propriétaire du bar à vin Ratafia (Yakuin).
Finaliste du « 1er Concours national de dégustation à l’aveugle » organisé par l’Association des Sommeliers du Japon

Inscription

Thème	Date et heure	Tarif
Œnologie en été 2025 – Toutes les séances	Du 07/10/2025 au 09/12/2025, 19:00-20:30	Général (5 séances) ¥27,500 / Membre du club France (5 séances) ¥26,500,	Inscription
À la découverte des arômes du vin	mardi 7 octobre, 19:00-20:30	¥5,800	Inscription
Les grands cépages de base du vin	mardi 21 octobre, 19:00-20:30	¥5,800	Inscription
Dégustation comparative : vins de France et vins du monde	mardi 11 novembre, 19:00-20:30	¥5,800	お申込み
Le Beaujolais nouveau et les vins de Bourgogne	mardi 25 novembre, 19:00-20:30	¥5,800	Inscription
L’alliance du chocolat et du vin	mardi 9 décembre, 19:00-20:30	¥5,800	Inscription

Œnologie en été 2025 – Toutes les séances

Date et heure

Du 07/10/2025 au 09/12/2025, 19:00-20:30

Tarif

Général (5 séances) ¥27,500 / Membre du club France (5 séances) ¥26,500,

Inscription

À la découverte des arômes du vin

Date et heure

mardi 7 octobre, 19:00-20:30

Tarif

¥5,800

Inscription

Les grands cépages de base du vin

Date et heure

mardi 21 octobre, 19:00-20:30

Tarif

¥5,800

Inscription

Dégustation comparative : vins de France et vins du monde

Date et heure

mardi 11 novembre, 19:00-20:30

Tarif

¥5,800

お申込み

Le Beaujolais nouveau et les vins de Bourgogne

Date et heure

mardi 25 novembre, 19:00-20:30

Tarif

¥5,800

Inscription

L’alliance du chocolat et du vin

Date et heure

mardi 9 décembre, 19:00-20:30

Tarif

¥5,800

Inscription