Exposition : « Le repas gastronomique des Français »

Photographie : ©Denis ROUVRE

L’Institut français de Tokyo et La Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon vous invitent à décourvrire le « Repas gastronomique des Français », qui a été inscrit le 6 novembre 2010 sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité adoptée par l’Unesco, au travers d’une exposition exceptionnelle!

Cette reconnaissance universelle met en avant une pratique culturelle traditionnelle et contemporaine, un patrimoine vivant partagé par tout un peuple, une « passion française » qui rayonne surla planète entière.
L’exposition qui s’ouvre ne concerne pas seulement la grande cuisine et les vins fins, les recettes élaborées
par des chefs mondialement célébrés. Elle raconte surtout les habitudes et les pratiques culturelles quotidiennes des Français, l’amour de la bonne chère et du bien boire, la convivialité et les bonnes manières de table, le partage de mets ancrés dans l’histoire, la gourmandise des mots qui les célèbrent.