Françoise Desbois
Née d’une mère japonaise et d’un père français, Françoise Desbois est diplômée de l’Institut d’études politiques de Grenoble et a étudié le cinéma documentaire à l’école MET de Berlin. Après avoir été chanteuse de chansons réalistes à Paris et artiste culinaire à
Amsterdam, elle se consacre aujourd’hui à la réalisation de films documentaires.
Son dernier film, Jean-Marc Brignot et les choses de Sado (2020), a remporté plusieurs prix et a récemment été présenté au cinéma Gashima sur l’île de Sado.
Son court métrage Cocolo Ramen (2015), qui décrit une journée dans une ramenya à Berlin, a amené le chef japonais du restaurant à New York pour le NY Food Film Festival.
Elle vient de terminer le montage de son dernier film KAZUO, qui décrit une semaine dans la cuisine d’un chef soba renommé à Sado.
Sous forme de portraits intimes, son travail se concentre sur la culture japonaise, avec un intérêt particulier pour la gastronomie.
Françoise Desbois vit et travaille à Berlin.
