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Gastronomie

Œnologie en été 2024

Œnologie en été 2024

Dates

du 9 juillet au 3 septembre 2024

Heure

de 19h00 à 20h30

Tarif

Général (5 séances) ¥27,500, membre du club France (5 séances) ¥26,500, 1 séance (commun) ¥5,800

Format

en présentiel

Œnologie d’été 2024

Tomomi Yoshimura est une sommelière professionnelle ayant séjourné dans plusieurs pays producteurs.

À chaque cours vous dégusterez 5 vins de bases à l’aveugle. Vous apprendrez les expressions nécessaires pour décrire les parfums et les goûts des vins. Ce séminaire s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux initiés.

*Séminaire en japonais

 

Programme et thème

Le mardi 9 juillet, 19h00-20h30 Cépages de base des vins français
Le mardi 23 juillet, 19h00-20h30 Région de la Loire et de l’Alsace
Le mardi 6 août, 19h00-20h30 La Bourgogne et le Jura-Savoie
Le mardi 20 août, 19h00-20h30 Régions des Côtes du Rhône et de Bordeaux
Le mardi 3 septembre, 19h00-20h30 Dégustation de vins français et de vins étrangers

 

 

Tarif

Général (5 séances) ¥27,500

membre du club France (5 séances) ¥26,500

1 séance (commun) ¥5,800

* Vin compris

* Réservation nécessaire au moins trois jours avant le séminaire concerné, aucune annulation n’est possible passé ce délai. Merci de votre compréhension.

Professeur

Tomomi Yoshimura

Propriétaire du bar à vin “Rataffia” (Yakuin)

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